特濃朱古力鬆餅   類別 : 蛋糕
 
 
材料
麵粉130克
梳打粉1/4茶匙
發粉1茶匙
鹽1/4茶匙
砂糖70克
雞蛋1隻
牛油50克
牛奶110-130毫升
烘焙用可可粉30克
烘焙用朱古力粒30克
製法
1.預熱焗爐190度，焗盤鋪上牛油紙。
2.麵粉、梳打粉、發粉、鹽、砂糖及可可粉篩勻備用。
3.牛油煮溶，與雞蛋、牛奶及朱古力粒一同加入(2)中，拌勻至幼滑。
4.將麵粉糊倒進焗盤，焗18-20分鐘便成。
 
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食肆名稱
菜式
地區
食肆類別
平均消費