Cafe Kool的自助晚餐最近轉了新主題，以鮮味蟹饌作主打，用料包括花蟹、泥蟹、青蟹和軟殼蟹等，菜式充滿地方風味，例如香辣蟹湯，以馬來西亞香料來煮製，鮮甜刺激。咖喱炒蟹（圖A）就以泰式煮法來烹調，蟹肉被綿滑的咖喱汁包圍，汁豐肉嫩，無損鮮味。

還有避風塘炒蟹、越式炸軟殼蟹、XO醬蘿蔔糕炒蟹煲，都是惹味之選。除了熱辣辣蟹菜，全場六個開放式廚房（圖B），繼續供應沙律、海鮮、壽司刺身、印度菜及甜品等，用料新鮮，款款都想試。

價錢：成人$498起、小童$408起
地址：尖沙嘴麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓
查詢：2733 8753